BAZI BİTKİLER VE KULLANIM ALANLARI DEVAMI...
DEREOTU: Maydanozgiller familyasindandir. Akdeniz havzasi kökenli, bir ya da ikiyilIik dayanikli otsu bitki olup ükemizde yaygin olarak yetisir.Dereotunun tibbi bakimindan en önemli bölümü olan tohumlari, bilesiminde karvon: limonen adli maddeler bulunan % 4 oranindaki uçucu yag ile ayrica pektin, reçine ve bazi mineralleri içerir. Bu tohumlar aynen ya da ezilip baharat olarak bazi yemek ve besinlere katilir. Bitkinin yapraklari, çesni vermesi için, yemek ve salatalara konur.
KULLANIMI: Besin ve ilaç olarak bedene yararli nitelikleri ta Eski Misirlilar zamanindan beri bilinen dereotunun tibbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri söylece siralanabilir:
• Sinirleri yatistirir ve bedeni rahatlatir.• Mide ve bagirsak gazlarini söktürür. Özellikle küçük çocuklarda gaz söktürücü etkisi önemlidir.
• Sindirimi kolaylastirir. Karin agrilarina iyi gelir.
• Mineral yönünden zengin oldugu için tuzsuz rejimlerde yer alir.
• Hiçkirigi kesici etkisi vardir.
• Süt bezlerini uyardigindan emzikli annelerde süt gelisini artirir.
• Kusma refleksini bastirir.
Bütün bu etkilerini saglamak üzere, tohumlari iyice olgunlasmadan önce bitki kesilip çok siki olmayan demetler halinde baglanarak kurutulur. Tohumlari iyice olgunlasip renkleri esmer kahverengine dönüsünce yere temiz bez ya da kâgit serilip üzerinde demetler dövülerek tohumlarini dökmesi saglanir. Bu tohumlardan 1-2 tatli kasigi alinarak hafifçe ezilip üzerine 1 bardak kaynar su dökülür ve 10-15 dakika süreyle demlendirilir. Yemeklerden önce bu infüzyondan birer bardak içilir.
• Dereotu nefesin kötü kokusunu temizler. Bunun için tohumlan agizda çignenir.
EBEGÜMECİ: Ebegümecinin yaprakları büyük oranda yapiskan bitki sivisi; ayrica glikoz, pektin, yag esanslari ile az miktarda tanen içerir. Yaprak ve saplari hafif kokulu ve yavan lezzetlidir. Bazi yerlerde sebze olarak yenilir.
KULLANIMI: Tibbi yararlari hatmi ya da gülhatmininkine çok benzeyen ebegümecinin, bu etkileri ve onlardan yararlanma yöntemleri söylece siralanabilir:
• Gastrit ve mide ülserlerinde iyilestiricidir.
• Üst solunum yollari nezlesi ile bronsitte gögsü yumusatici; balgam söktürücü ve öksürügü kesicidir.
Bu gibi durumlarda kullanilmak üzere, yaz boyunca ve sonbahar baslarinda, bitki çiçekli oldugu sürece, yaprak ve çiçekleri toplanip gölge ve havadar yerde kurutulur. 2 tatli kasigi kurumus yaprak ve çiçek karisimi üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek 10-15 dakika demlendirilip infüzyon hazirlanir. Bu infüzyondan günde üç kez birer bardak içilir.
• Ebegümeci ayrica ciltteki çiban, yara ve küçük yaniklarda iyilestirici etki yapar.
Bunun için, bitkinin taze yaprak ve çiçekler ezilerek hazirlanan yara lapasi, bir tülbentin içine konularak, sikâyet edilen yere kompre seklinde uygulanir.
• Üst solunum yollari nezlesi ile bronsitte gögsü yumusatici; balgam söktürücü ve öksürügü kesicidir.
Bu gibi durumlarda kullanilmak üzere, yaz boyunca ve sonbahar baslarinda, bitki çiçekli oldugu sürece, yaprak ve çiçekleri toplanip gölge ve havadar yerde kurutulur. 2 tatli kasigi kurumus yaprak ve çiçek karisimi üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek 10-15 dakika demlendirilip infüzyon hazirlanir. Bu infüzyondan günde üç kez birer bardak içilir.
• Ebegümeci ayrica ciltteki çiban, yara ve küçük yaniklarda iyilestirici etki yapar.
Bunun için, bitkinin taze yaprak ve çiçekler ezilerek hazirlanan yara lapasi, bir tülbentin içine konularak, sikâyet edilen yere kompre seklinde uygulanir.
KEKİK: Ballibabagiller familyasindandir. Anayurdu Avrupa'nin güneyi olup ülkemizde kekik türlerinden 40 kadari günes gören kurak tepeler ve sirtlarda kümeler olusturarak yaygin ve dogal biçimde yetismektedir.Kurutulmus kekik yapraklari, çesni vermesi için özellikle çorba ve et yemeklerinde baharat olarak kullanilir. Ancak kokusu çok keskin, bitkinin tadi da aci oldugu için, kekik, yemeklerde çokça tüketilmemelidir. Bal arilari kekik türlerini çok sever ve makbul olan kekik bali yaparlar.
KULLANIMI: Bedene yararli nitelikleri ta Antik çaglardan beri ögrenilerek kullanilagelen bütün kekik türlerinin tibbi etkileri birbirlerine benzer. Bu etkileri ve bitkiden yararlanma yöntemleri söyle özetlenebilir:
• Midevidir: istahi açar, sindirimi kolaylastirir. Dispepsi (hazimsizlik) durumunun atlatilmasinda etkilidir.
• Asiri içki içilmesi sonrasinda bedende meydana gelen rahatsizliklari atlatmaya yardimci olur.
• Gaz söktürücüdür.
• Yatistiricidir.
• Idrar söktürücüdür.
• Spazm çözücüdür.
• Kan dolasimini hizlandirip artirir.
• Solucan (kurt) düsürücü etkisi vardir.
• Terletici ve balgam söktürücüdür.
• Soguk alginligi, nezle, bogaz agrilari ve taciz edici öksürügün atlatilmasinda yararli olur.
• Saman nezlesinin iyilestirilmesinde etkilidir.
• Bronsit, bogmaca ve astim tedavilerinde basariyla kullanilir.
• Doku ve damar büzücü etkileri nedeniyle çocuklarda diyare ve yatak islatma durumlarinin iyilestirilmesinde yardimci olur.
• Bedeni güçlendirici tonik etkisi vardir.UYARI: Kekigin içerdigi karvakrol adli madde bazi kisilerin cildinde yakici ve kizartici etkiler yapabileceginden, kekikyagi sulandirilarak uygulanmalidir.
• Asiri içki içilmesi sonrasinda bedende meydana gelen rahatsizliklari atlatmaya yardimci olur.
• Gaz söktürücüdür.
• Yatistiricidir.
• Idrar söktürücüdür.
• Spazm çözücüdür.
• Kan dolasimini hizlandirip artirir.
• Solucan (kurt) düsürücü etkisi vardir.
• Terletici ve balgam söktürücüdür.
• Soguk alginligi, nezle, bogaz agrilari ve taciz edici öksürügün atlatilmasinda yararli olur.
• Saman nezlesinin iyilestirilmesinde etkilidir.
• Bronsit, bogmaca ve astim tedavilerinde basariyla kullanilir.
• Doku ve damar büzücü etkileri nedeniyle çocuklarda diyare ve yatak islatma durumlarinin iyilestirilmesinde yardimci olur.
• Bedeni güçlendirici tonik etkisi vardir.UYARI: Kekigin içerdigi karvakrol adli madde bazi kisilerin cildinde yakici ve kizartici etkiler yapabileceginden, kekikyagi sulandirilarak uygulanmalidir.
DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder